baecklund

Som dom flesta vet så är jag ingen vindrickare. Det är ett outforskat land för mig, och jag har alltid funderat över alla olika sorter.. och varför.. och hur.. (eller inte) Jaja, till saken! Idag på jobbet fick jag ett mail som reder ut begreppen:

"Så här i sommartider så kanske ett litet vintips skulle kunna passa?

Jag som är lite kunnig när det gäller vin och har några tips som jag tänkte dela med mig av.

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner:
Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordduk.
Det vin, som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.

Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra om vinet är vitt eller rött.
De vita vinerna smakar i regel ättika medan de röda smakar stämpelfärg.
Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött eller inte.

Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin,
medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta bör ta ett rött vin.
Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda på det i trappuppgången eller i hissen.
 
När man serverar torra viner bör man se till att det inte är tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa, ty i sådana fall dammar vinet omkring i lägenheten. När man serverar ett torrt vin är det därför lämpligt att ha en dammsugare i beredskap.
 
Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget gör man klokt i att köpa ett lättvin, så man inte får för mycket att kånka på.

Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött serverar brännvin. Renstek sköljer man ner med renat.
 
Saker som är svåra att säga när du druckit för mycket vin:
 - Oöverträffat
 - Innovativt
 - Preliminärt
 - Kvastskaft
 
Saker som är väldigt svåra att säga när du druckit för mycket vin:
 - Västkustskt
 - Konstitutionerad
 - Substantiera
 - Tillvägagångssätt
 
Saker som är i stort sett omöjliga att säga när du druckit alldeles för mycket vin:
 - Tack, men jag vill inte ha sex.
 - Nej, ingen mer sprit för min del.
 - Ledsen, du är inte riktigt min typ."